11月8日は「いい歯の日」

    どうして11月8日なの?   日本歯科医師会は1993年(平成5年)より、11月8日を「い(1)い(1)歯(8)」の語呂合わせでPR重点日として設定し、この日に合わせて国民へのさまざまな歯科保

旬の食材「しいたけ」

  今回は、秋の食材のイメージが強いのですが、実は春にも旬がある一年で二度おいしい「しいたけ」のご紹介です。     しいたけとは   コナラやシイ、クヌギなどの原木に自生するキノ